DULCE DE LECHE CORTADA DOMINICANO

 El dulce de leche cortada es un postre tradicional dominicano muy sabroso y facil de preparar.

es perfecto para disfrutar en familia y recordar los sabores caseros de antes.

INGREDIENTES

Un litro de leche

media taza de azucar

jugo de limon

una rama de canela

una pizca de sal

pasas opcional

Preparacion

1 pon la leche a calentar en una olla 

2 agrega la  canela la azucar y la sal.

3 cuando este caliente, añade el jugo de limon.

4 deja que la leche se corte y se formen grumos.

5 cocina a fuego lento hasta que espese.

6 agrega pasas si deseas.

7 deja enfriar y sirve.

Consejo puedes agregarle un poco de vainilla para mas sabor. Este dulce se puede comer frio o temperatura ambiente.


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