Espaguetis con salami dominicano fácil y delicioso

 

Los espaguetis con salami son un plato muy popular en la República Dominicana. Es una receta económica, fácil y llena de sabor, perfecta para cualquier día de la semana y muy querida por toda la familia.

Ingredientes:

  • 1 paquete de espaguetis
  • 1 salami dominicano en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 ají cubanela
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 sobre de salsa de tomate
  • 1 cubito de pollo
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto
  • Orégano (opcional)
  • Queso rallado (opcional)

Preparación:

  1. Hierve los espaguetis en agua con sal hasta que estén suaves. Escúrrelos y reserva.
  2. En un sartén, calienta el aceite y sofríe el salami hasta que esté dorado. Retira y reserva.
  3. En el mismo sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el ají.
  4. Agrega la pasta de tomate y la salsa de tomate, mezcla bien.
  5. Añade el agua y el cubito de pollo, deja hervir unos minutos.
  6. Incorpora el salami nuevamente y mezcla.
  7. Agrega los espaguetis y mezcla todo bien.
  8. Cocina a fuego bajo unos minutos para que tomen sabor.
  9. Opcional: agrega orégano y queso rallado al gusto.
Consejo:


Para un sabor más rico, deja que los espaguetis se cocinen unos minutos con la salsa para que absorban bien todos los sabores 😍


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