Carne de res guisada, ideal para el almuerzo en familia la puedes acompañar de lo que quieras deliciosa para toda la famila 1 Una libra de carne de res 1 Una cebolla 1 Un ajo 1 Un aji verde y un pedazo de morron rojo Oregano, un poquito de pimienta al gusto Salsa de tomate Un poquito de azucar Medio caldo de pollo PREPARACION Lava la carne con agrio de naranja o limon o vinagre Echale todo picado el ajo machacado con el oregano y la pizca de pimienta opcional Luego en un cardero poner el aceite a calentar y cuando este caliente, agregar el poquito de azucar Y dejar dorar luego echar la carne y dejarle sofreir cuando sofria echarle un poquito de agua por tres veses y listo cuando este blandita echar un poquito de salsa y un poquito de cardo de pollo Y cocina hasta que la salsa espese consejo La puedes comer con lo que sea, arroz blanco, pure de papas.
Comentarios
Publicar un comentario