YUCA AL MOJO DOMINICANA

Mojo de yuca a nuestro estilo bien  rico lo puedes comer con lo que sea y te gustara 


2 Libras de yuca

2 Dientes de ajo

UN cuarto taza de de aceite

Jugo de limon

Sal al gusto

PREPARACION

Pela la yuca y hiervela con sal

Sofrie el ajo en el aceite

Agrega limon y sal

Vierte el mojo sobre la yuca 

Listo para servir


Consejo  para que las yuca te queden  bien blanditas  cuando las peles sacales la raiz de adentro para que se hablanden bien asi quedaran bien blanditas.


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